ბავშვებს ბევრად მეტი საკვები და ვიტამინები სჭირდებათ, ვიდრე მოზრდილებს. მათ ეს სჭირდებათ გონებრივი შესაძლებლობების განვითარების, ენერგიის მარაგების ზრდისა და შევსების მიზნით. არასწორი კვება მავნებელია ჩვილის ჯანმრთელობაზე, ამიტომ მათი მენიუ დაბალანსებული უნდა იყოს.
ძირითადი წესები
ბავშვის სრულფასოვანი საკვებით და ყველა საჭირო ნივთიერებით უზრუნველყოფის მიზნით, მენიუს შედგენისას უნდა დაიცვათ გარკვეული წესები.
1. ბავშვების საკვები უნდა იყოს მრავალფეროვანი. ძალზე იმედგაცრუებულია, რომ თქვენს შვილს იგივე კვება მიირთვათ კვირაში 1-2-ჯერ უფრო ხშირად. საჭიროა დიეტაში უფრო განსხვავებული საკვების შეტანა და საკვების მომზადება სხვადასხვა გზით.
2. მენიუში უნდა იყოს სხვადასხვა ხილი და ბოსტნეული, ზოგი მათგანი სუფთა უნდა იყოს. აუცილებელია თქვენს რაციონში შეიტანოთ A ვიტამინით (კაროტინით) მდიდარი საკვები: სტაფილო, გოგრა, მწვანილი, მოცხარი, წიწაკა, ატამი, ქლიავი და წითელი ფორთოხლის ბოსტნეული. C ვიტამინის წყაროები: ფორთოხალი, პომიდორი, ვარდისფერი ხილი, სამხრეთ ხილი, ალუბალი, მარწყვი და კომბოსტო. B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც გვხვდება პარკოსნებში, მარცვლეულში, ბირთვებში, ფქვილის საკვებ პროდუქტებსა და ჭვავის პურში. ახალი ხილი და ბოსტნეული ბავშვებს დღეში ერთხელ უნდა მიეცეთ, მაგალითად, დღის მეორე ნახევარში საჭმლისთვის.
3. ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს სხვადასხვა სახის საკვებს: ხორცი ან თევზი, რძის პროდუქტები, მცენარეული ცხიმები, პარკოსნები და ბურღულეული. ეს ბავშვს ენერგიით უზრუნველყოფს მთელი დღის განმავლობაში და გააუმჯობესებს მადას.
4. არ არის რეკომენდებული სალათების, ძირითადი კერძების და სუპების მომზადება ერთი და იგივე ბოსტნეულისგან.
5. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ცხიმიანი და შემწვარი საკვები, ასევე ძალიან ტკბილი დესერტი, როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები და ტკბილეული. როგორც ტკბილეულს, უმჯობესია მიეცით ჩირი, ხელნაკეთი მურაბები, ფუნთუშები და ხაჭოს დესერტები.
6. რძე და რძის პროდუქტები ყოველდღიურად უნდა მიეცეს ბავშვებს 400-500 მლ რაოდენობით.
7. ყოველდღე ან ყოველ მეორე დღეს აუცილებელია ბავშვის 1 კვერცხის მიცემა, მაგალითად, სალათში, ბუტერბროდში, დესერტში ან გარნირისთვის. საკმარისია ხორცის ან თევზის მიცემა კვირაში 4-5-ჯერ ლანჩზე ან ვახშმად.
8. ხორცისგან თავისუფალ დღეებში ბავშვებს უნდა მიეცეთ მეტი ბოსტნეული, რძის პროდუქტები და კვერცხი. ბავშვის ორგანიზმმა აუცილებლად უნდა მიიღოს საკმარისი რაოდენობით ცილა.
Დაბალანსებული დიეტა
რა შეიძლება ჭამოს ბავშვმა და რა რაოდენობით ნათლად ჩანს ჯანსაღი კვების პირამიდაში, რომელიც შედგენილია მეცნიერთა მიერ, სადაც:
• პირამიდის 1 დონე უნდა შეიცავდეს მარცვლეულის პროდუქტის 6 ულუფას;
• დონე 2 შედგება 3 ულუფა ბოსტნეულისგან და 3 ულუფა ხილისგან;
• მე -3 დონეზე არის თევზისა და ხორცის 2 ნაწილი და რძის პროდუქტების 2 ნაწილი;
• პირამიდის თავში არის ცხიმიანი საკვები და მინიმუმ ტკბილეული.
ბავშვის საკვები: საკვების რაოდენობა
მშობლებისთვის ერთ-ერთი მთავარი კითხვა არის ბავშვისთვის ზომის მიწოდება. მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვი არ დარჩეს მშიერი, მაგრამ ასევე არ იკვებოს ზედმეტად. რამდენიმე მარტივი წესი დაგეხმარებათ ამაში. სამი წლის ბავშვები, როგორც წესი, ძალიან მოძრავები არიან, ისინი ბევრად მეტ ენერგიას ხარჯავენ, ვიდრე მოზრდილები. შესაბამისად, ეს უნდა აისახოს დიეტის კალორიულ შემცველობაში. სამი წლის ბავშვის ყოველდღიური მოთხოვნილებაა 1550-1600 კკალ. ოთხ წელიწადში საჭიროა 1750-1800 კკალ. ეს მაჩვენებლები უნდა გაიზარდოს ცხოვრების ყოველი შემდეგი წლის განმავლობაში 100-150 ერთეულით 7 წლამდე.
