2 წლის ბავშვის დიეტა ოდნავ იცვლება. ამ ასაკის ბავშვები უკვე ოთხჯერადი კვებით არიან. ეჭვგარეშეა, რძის პროდუქტებისა და კერძების მნიშვნელობა კვლავ მნიშვნელოვანია 2 წლის ბავშვის კვების დროს. გარდა ამისა, არსებობს კარგი კვების სხვა ნიუანსიც.
მენიუ 2 წლის ბავშვისთვის
დიდი რაოდენობით (500-600 მლ), ბავშვის მენიუ უნდა შეიცავდეს სხვადასხვა სახის ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს (დადუღებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, კეფირი და ა.შ.). გარდა ამისა, თუ არ არსებობს ალერგიული რეაქცია, ხაჭო უნდა იყოს 2 წლის ბავშვის დიეტაში.
ამ ასაკში ასევე აუცილებელია ბოსტნეულის კერძების ასორტიმენტის გაფართოება. ზაფხულში შესაძლებელია გაცივებული სუპების (ჭარხლის, ოკროშკას) მომზადება, მაგრამ არა ხშირად. დაცული უნდა იყოს ორი პირობა: არაჟანი უნდა მოიხარშოს და ჭურჭელი მომზადდეს ჭამის წინ.
ყოველდღე, 2 წლის ბავშვის მენიუში უნდა იყოს სხვადასხვა მარცვლეულის კერძები (სასურველია სიმინდი, ხორბლის ბურღული, წიწიბურა, ბრინჯი). გარდა რძისა, ასევე აუცილებელია რძისგან თავისუფალი ფაფების მომზადება, როგორც გვერდითი კერძი თევზისა და ხორცის კერძებისთვის. ბურღულის გამოყენება ასევე შეგიძლიათ ხორცი, სუპები, კოტლეტი, პუდინგი და ა.შ.
ბურღულეულთან შედარებით მაკარონს აქვს დაბალი კვებითი ღირებულება, ამიტომ მათი გამოყენების კერძები უნდა მომზადდეს 2 წლის ასაკის ბავშვებისთვის არა უმეტეს 2-3 ჯერ კვირაში.
შემწვარი კერძები (თევზი ცომში, შემწვარი თევზი, თევზის ნამცხვრები, ხორცის კოტლეტი, ბოსტნეულის კოტლეტი, ბლინები და ა.შ.) ბავშვის მენიუში უნდა შეიტანოთ არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ. იშვიათად არის შესაძლებელი 2 წლის ბავშვის კარტოფილის შეთავაზება უცხიმო ქაშაყით. როგორც წესი, ამ ასაკში მათ მოსწონთ ეს კერძი. ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან ბავშვებს კვირაში 2-3-ჯერ.
2 წლის ბავშვთა მენიუს ნამდვილად მნიშვნელოვანი კომპონენტია ხაჭო. მისი საშუალებით შეგიძლიათ ხაჭოს ხილის მასა მოამზადოთ სენდვიჩის, ბლინების და პამენდერებისათვის ხაჭოთი, პუდინგით, ქვაბით და ა.შ.
კვერცხის კერძები კვირაში 1-2-ჯერ უნდა შესთავაზონ ამ ასაკის ბავშვებს. იმ პირობით, რომ ბავშვს არ ექნება ალერგიული რეაქცია ამ პროდუქტზე. ბავშვებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ მაგრად მოხარშული კვერცხი, გახეხილი კვერცხი, ომლეტი.
საბავშვო მაგიდის ძირითადი წესები
ბავშვმა მოზრდილებისგან ცალკე უნდა საზ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ 2 წლის ბავშვის კვების კვება უფრო შეზღუდულია. ამავე დროს, პროდუქციის კულინარიული დამუშავება უფრო ნაზი უნდა იყოს.
კარგია, თუ ბავშვი მოზრდილებთან ერთად სადილს იღებს საერთო სუფრაზე. მას საშუალება ექნება დააკვირდეს სწორ ქცევას.
საკვების მიღების რეგულარობა და ყოველდღიური რეჟიმის დაცვა ბავშვის აღზრდის მნიშვნელოვანი პუნქტებია.
სადილი აუცილებლად ორი კურსისგან უნდა შედგებოდეს: ცხელი (წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი და ა.შ.) და მეორე (პუდინგი, თევზი ან ხორცი გვერდითი კერძით). საღამოს სასურველია, რომ ახალშობილმა შესთავაზოს საკვები, რომელიც შედგება ბოსტნეულის ან რძის პროდუქტებისგან, ხილისგან, კვერცხისგან, ბურღულეულისგან. თქვენი ბავშვის მრავალფეროვანი და სწორი დიეტა არის მისი ჯანმრთელობის გასაღები.
