თუ თქვენ გაქვთ დაბადების დღე, იყო ქორწილი, ბავშვი დაიბადა, მაშინ კოლეგებს ნამდვილად სურს საჩუქრის წარდგენა. სამაგიეროდ, სუფრა გაშალეთ და მიირთვით უგემრიელესი კერძები. შეგიძლიათ მათ პირდაპირ ოფისში ააფეთქოთ ან სახლიდან ჩამოიყვანოთ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ სამუშაო ადგილზე შეუძლებელია მოყვანილი ინგრედიენტებისგან კერძების მომზადება, მაშინ მოამზადეთ ისინი სახლში. თქვენი კოლეგების მკურნალობა შეგიძლიათ ხორცით, კენკრით ან ხილის ტორტებით, ნაპოლეონის ნამცხვრით. ყოველივე ეს თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ სახლში მზა გაყინული ფაფა საკონდიტროდან.
ნაბიჯი 2
გაალღეთ 2 შეფუთვა, შემდეგ გააცალეთ ცომი. ის მართკუთხედის ფორმისაა. ოდნავ გააბრტყელეთ ისე, რომ თითოეული ფენა შუაზე გაჭრა და თითოეულ შეფუთვაში მაინც მიიღოთ 2 კვადრატი. გახეხეთ ჩანგლით ორ ან სამ ადგილას, განათავსეთ საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ ღუმელში, რომელიც უკვე გახურებულია 180 ° C- ზე. აქ ისინი აცხობენ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 3
ამ დროს მოამზადეთ კრემი. მისი რეცეპტი ძალიან მარტივია. პირველ რიგში, მაცივრიდან 300 გრამი კარაქი ამოიღეთ ისე, რომ იგი მაგიდაზე თასში დაეყრდნოს და სამზარეულოს ტემპერატურას მიაღწიოს. ახლა მასში შედედებული რძის ქილა დაასხით და საფუძვლიანად ათქვიფეთ კრემი. თუ გაქვთ 100 გრამი თხილი, გახეხეთ ყავის საფქვავში ან კვების პროცესორში და დაამატეთ კრემს.
ნაბიჯი 4
როდესაც ცომი ცხვება და მთლიანად გაცივდება, აიღეთ შესაფერისი დიამეტრის ფირფიტა, გაჭერით 4 წრე. თითოეულს წაუსვით კრემის ფენა და შეაგროვეთ ტორტის ზემო ნაწილი. დანარჩენი გამომცხვარი ნამცხვრები დაჭყლიტეთ და ამით დაამშვენეთ ტორტის ზემო და გვერდები.
ნაბიჯი 5
ღვეზელების გასაკეთებლად გახეხეთ ფუნთუშის ფენა არა წვრილად, დაჭერით პატარა კვადრატებად. შიგნით მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი, ნექტარინი ან ორმოული ალუბალი, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი და თითოეული ღვეზელი გააბრტყელეთ სამკუთხედის ფორმაში. ფუტკრის მეორე ნაწილისთვის შეავსეთ მოხარშული ხორცით და შემწვარი ხახვით. გახეხეთ ღვეზელები კვერცხით და გამოაცხვეთ სანამ არ შეიწითლებს.
ნაბიჯი 6
ჩაყარეთ ქათამი მოხარშულ ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯში და გამოაცხვეთ შემწვარში. ხარშვის დასრულებამდე 15 წუთით ადრე, გაიხეხეთ მაიონეზი და აღარ გამოაცხვეთ სახურავის ქვეშ. პაპილოტები გაჭერით ქაღალდიდან და წაუსვით ქათმის ფეხებზე. ორი ან სამი სალათი, წვენები, ცივი ნაჭრები და თევზი და აღმოჩნდა, რომ კოლეგებისთვის სუფრის მაგიდა იყო.
ნაბიჯი 7
თუ სამსახურში არის აურზაურის, სახლიდან ჩამოტანილი პროდუქტების შერევის შესაძლებლობა, მაშინ თქვენს კოლეგებს გაუმასპინძლდით ტარტლეტებით. შეიძინეთ მზა ტარტლეტი და ყველაფერი სახლში ან ოფისში მომზადებული ნებისმიერი სალათით. თითოეული წითელი ხიზილალის ჩასმა შეგიძლიათ, ზემოდან კი გაყინული ზეთის ვარდით დაამშვენოთ. ამისათვის ამოიღეთ ვიწრო ზოლი მისგან, რომელიც თავისთავად გახვეული იქნება სპირალით.
ნაბიჯი 8
თუ იყიდა ორაგული, მაშინ დაჭრილი 200 გრამი თხელი ზოლები - ეს იქნება დეკორაცია. გახეხეთ 3 მოხარშული კვერცხი და 12 კიბორჩხალის ჯოხი, დაუმატეთ მაიონეზი და აურიეთ ინგრედიენტები. დაიწყეთ 30 ტარტლეტი ამ სალათით და მორთეთ ორაგულის ზოლებით, ასახული ყვავილის სახით.
ნაბიჯი 9
კოლეგების მკურნალობა ლავაშის რულონებით შეგიძლიათ, მაგრამ მათი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება, რადგან დროთა განმავლობაში ფქვილის ფენა გაუარესდება ტენიანობის გამო. ამიტომ, მოამზადეთ ბუფეტის სუფრასთან ცოტა ხნით ადრე. კანაპეები ყველით, ლორით და კიტრითაც გამოგადგებათ.
ნაბიჯი 10
თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ან გააკეთოთ საკუთარი სუში და რულონები სახლში და მიიყვანოთ სამუშაოდ. ზაფხულში შეეცადეთ გააკვირვოთ თქვენი თანამშრომლები საზამთროსგან დამზადებული კალათით ახალი კენკრით და ხილის ნაჭრებით.
