შემთხვევათა აბსოლუტურ უმრავლესობაში კვების პირველი ალერგია ჩვილებში ვითარდება. სწორედ ამ დროს ეცნობა ბავშვი სხვადასხვა კვების პროდუქტს. ამ დროისთვის ბავშვის მიკროფლორის შემადგენლობა ჯერ სრულად არ არის ჩამოყალიბებული და საკვების მრავალი მსხვილი მოლეკულა, მუწუკებში მუწუკში მოხვედრისას, უბრალოდ არ არის მონელებული.
შემთხვევების მიზეზები და მექანიზმი
ბავშვის დაბადების მომენტში, მისი ორგანოების უმეტესობა ჯერ კიდევ არ არის ბოლომდე ჩამოყალიბებული და "მომწიფების" ეტაპზეა. ასე რომ, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ფერმენტების გამომუშავება მცირდება. ეს მიანიშნებს, რომ ბავშვის პანკრეასს ჯერ არ შეუძლია ისეთი ფერმენტების გამომუშავება, როგორიცაა ტრიპსინი (ანადგურებს ცილებს), ამილაზა (ნახშირწყლები ანადგურებს), ლიპაზა (ცხიმებს ანადგურებს) და კუჭის წვენი შეიცავს მცირე რაოდენობით პროტეაზას (იშლება ცილა) და ა.შ.
ამიტომ, ბევრი საკვები პროდუქტი უკუნაჩვენებია გარკვეულ ასაკამდე ჩვილებისთვის. დიეტური ხილიც კი, ხაჭო და ხორცი ზრდასრული ადამიანისთვის უკუნაჩვენებია ახალშობილებში. როდესაც ასეთი პროდუქტები შედის ბავშვის სხეულში, ნაწლავის ლორწოვანის მაღალი გამტარიანობის გამო, საკვების მოლეკულები სწრაფად გადადიან სისხლძარღვებში, სადაც იწყებენ IgE ანტისხეულების გამომუშავებას.
იწყება სენსიბილიზაციის პროცესი - გაზრდილი მგრძნობელობა გარკვეული მაკრომოლეკულების მიმართ. ეს ნიშნავს, რომ ბავშვის სხეული გაეცნო მოლეკულებს, შეიმუშავა ანტისხეულები მათ მიმართ და შემდეგში, როდესაც იმავე პროდუქტს მიირთმევენ, ანტისხეულები რეაგირებენ და ვითარდება ალერგიული რეაქცია. ეს საკვების სენსიბილიზაცია ზოგჯერ შეიძლება დაიწყოს ბავშვის ცხოვრების პირველ დღეებში.
დედის კვება
ბავშვის ცხოვრების პირველ დღეებში აუცილებელია დიდი ყურადღება მიექცეს მეძუძური დედის დიეტას. ამ პერიოდის განმავლობაში მიზანშეწონილია მეძუძური დედის მიერ ხელნაკეთი ძროხის რძის, მარწყვის, შოკოლადის, ფორთოხლის, კაკლის, წითელი თევზის და ხაჭოს ზედმეტი მოხმარების შეზღუდვა.
ახალშობილის ადრეული გადაყვანა ხელოვნურ ან შერეულ კვებაზე ძალიან არასასურველია. თუ ეს პროცესი გარდაუვალია, საჭიროა ბავშვის დიეტადან გამორიცხოთ არაადაპტირებული ჩვილი ფორმულა და ძროხის მთელი რძე ძირითადი საკვები პროდუქტის სახით.
ბავშვებში საკვების ალერგიის მანიფესტაციები
1. კანის ალერგიული გაღიზიანება (კვინკეს შეშუპება, ატოპიური დერმატიტი, სტროფულუსი - ბავშვობაში ქავილი, ჭინჭრის ციება).
2. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მხრივ დარღვევები (გულისრევა, რეგურგიტაცია, პირღებინება, მეტეორიზმი, ყაბზობა, კოლიკა, დიარეა).
3. რესპირატორული გამოვლინებები (ალერგიული რინიტი, ბრონქული ასთმა).
ეფექტური მკურნალობის დასაწყებად საჭიროა რაც შეიძლება მალე დადგინდეს დაავადების მიზეზი, ე.ი. ალერგენული საკვების აღმოჩენა. ამ მიზნით, დამსწრე ექიმი აგროვებს ალერგიულ ანამნეზს (გაირკვევა, ჰქონდათ თუ არა ახლობლებს ალერგია მანამდე), ავალებს დედას, შეინარჩუნოს საკვების დღიური, სადაც აუცილებელია სხეულის რეაქციის აღრიცხვა ახალ საკვებზე. ალერგენის უფრო ზუსტი განსაზღვრისთვის ასევე აუცილებელია კანის ტესტების ჩატარება.
