3-დან 5 წლამდე ასაკის ბავშვებს საკმაოდ შეუძლიათ "ზრდასრული" საკვების მიღება. ამიტომ, მშობლები ფიქრობენ იმაზე, არის თუ არა საკვები სასარგებლო და უსაფრთხო საკვები. ამ ასაკში ბავშვებისთვის დაწესებულია კვების გარკვეული შეზღუდვები. ასევე განისაზღვრა კვების სტანდარტები, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის ნორმალური ზრდისა და განვითარებისათვის.
3-5 წლის ასაკის ბავშვის მზარდი სხეულისთვის აუცილებელია ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაბალანსებული მიღება. საჭირო ნორმიდან - 65 გრ ცილა, დაახლოებით 2/3 უნდა იყოს ცხოველური წარმოშობის. ეს მიიღწევა ადვილად ასათვისებელი ხორცის (ხბოს, საქონლის ხორცი, ქათამი) და რძის პროდუქტების მიღებით. სკოლამდელი ასაკის ბავშვს ყოველდღიურად სჭირდება დაახლოებით ნახევარი ლიტრი რძე და სხვა რძის პროდუქტები (კეფირი, აციდოფილი, ხაჭო). ცილების გარდა, ბავშვის რაციონში კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი და სხვა აუცილებელი მიკროელემენტები შევა რძის პროდუქტებით.
მზარდმა სხეულმა უნდა მიიღოს მცენარეული ცილები სხვადასხვა ბურღულეულისგან, პარკოსნებისგან და ახალი ბოსტნეულისგან. ამ ასაკში ბავშვი სიამოვნებით იყენებს მტვრიან ფაფას, როგორც მხარის კერძს ხორცის ან თევზისთვის, ასევე დამოუკიდებელი კერძის სახით. მარცვლეულს მცირე რაოდენობით უნდა დაუმატოთ კარაქი. 3 – დან 5 წლამდე ბავშვისთვის საჭირო ცხიმის საერთო რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 65 გ – ს, საიდანაც სულ მცირე 15% მცენარეული წარმოშობისაა. ამ ასაკში ზედმეტად ცხიმიანი საკვები ცუდად შეიწოვება, განსაკუთრებით თუ ღამით მიიღება.
ნახშირწყლები ხელს უწყობს ცხიმებისა და ცილების ათვისებას, ამ ასაკის ბავშვებისთვის მათი საჭიროებაა 270 გ. თქვენი ბავშვის მენიუს შედგენისას გაითვალისწინეთ, რომ ნახშირწყლები შეიცავს არა მხოლოდ ხილს, არამედ ბოსტნეულს და ბურღულეულს. ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა შოკოლადი და კაკაო, არ არის საზიანო ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული ზედმეტი მოხმარება. კაკაოს მარცვლების წარმოებულები ასტიმულირებენ ნერვულ სისტემას და თუ თქვენი ბავშვი ჰიპერაქტიური ბავშვების კატეგორიას მიეკუთვნება, უმჯობესია ისინი მთლიანად გამოირიცხოთ დიეტადან.
კარგი საჭმლის მონელებისთვის, ამ ასაკში ბავშვს უნდა ასწავლოთ სალათები ახალი ხილის, ბოსტნეულისა და მწვანილისგან. დიეტაში უნდა შეიტანოთ მოხარშული და შემწვარი მცენარეული საკვებიც. მაგალითად, ყაბაყის ბლინები, ბოსტნეულის შამფური, ჩაყრილი წიწაკა, გამომცხვარი გოგრა და ა.შ. მცენარეული ბოჭკო უზრუნველყოფს ნაწლავის ნორმალურ მოძრაობას და ყაბზობის პრევენციას.
ბავშვისთვის საჭმლის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელები გემოვნების გასაუმჯობესებლად, მაგრამ გასათვალისწინებელია პრეფერენციებიც. ყველა ბავშვი არ სიამოვნებს ნიორს, კოჭას ან წიწაკას. ბავშვების მრავალფეროვანი მენიუსთვის ზოგჯერ შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს ხორცის ან თევზის კონსერვები, მწნილები და შებოლილი საკვები. მაგრამ ნუ გაიტაცებთ მათთან ერთად.
ამ ასაკში ოთხდღიანი დიეტა ოპტიმალურად ითვლება, რადგან საკვები მიიღება კუჭში დაახლოებით 4 საათში. საერთო ყოველდღიური საკვების მიღება მერყეობს 1,500 გ-დან 3 წლის ასაკისთვის 1,800 გ-მდე 5 წლის ასაკისთვის. ეს საშუალოა და ზოგიერთ ბავშვს შეიძლება მეტ-ნაკლებად საკვები ჭირდეს. ამასთან, ბავშვის ჭარბი კვება არ ღირს, ჭარბი საკვები საჭმლის მომნელებელი პრობლემებით და ჭარბი წონით არის სავსე.
რაც უფრო მრავალფეროვანია ბავშვის მენიუ, მით მეტ საკვებს მიიღებს იგი. და რა თქმა უნდა, კერძის მირთმევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ლამაზ დიზაინს. მაგალითად, ნათელი ბოსტნეულის კომბინაცია, როგორც ხორცის გარნირი, ფაფა ხილის ნაჭრებით ან ღიმილიანი სახე კერძიდან მურაბისგან - ეს "შეხება" ემსახურება ხელს შეუწყობს თუნდაც მშვენიერი crumbs სასარგებლო საკვები.
