შეუძლიათ ბავშვებს სოკო ჭამონ? არ არის რეკომენდებული მცირეწლოვანი ბავშვების საკვების მიღება ამ პროდუქტით. სხვა რამ არის სპეციალურ პირობებში მოყვანილი სოკო, მაგრამ არ არის რეკომენდებული მათი მიცემა 3 წლამდე ასაკის ბავშვებზეც.
შემოდგომის მოსვლისთანავე, წყნარი ნადირობის მრავალი მოყვარული მოსიარულე ტყეში შევარდება და მცირეწლოვან ბავშვებს იზიდავს ამ საქმიანობაში, უმიზეზოდ მიიჩნევს, რომ სუფთა ჰაერი და ფიჭვნარში ბუნებაში ხანგრძლივი სიარული სასარგებლოა ბავშვის ორგანიზმისთვის. ამის შემდეგ, მთელი ოჯახი სუფრასთან იჯდება შემწვარი შანტელის, ბოლეტის, ბოლეტუსის და სხვა სოკოს სადღესასწაულოდ და მცირეწლოვან ბავშვებსაც იზიდავს ამაში, მაგრამ რამდენად სასარგებლოა ბავშვებისთვის სოკოთი ჭამა, როგორ უნდა აირჩიონ?
სოკოს შემადგენლობა
სოკო სულაც არ არის უსარგებლო პროდუქტი, როგორც ზოგი თვლის. ტყის მინდვრების ეს მცხოვრებლები შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ბოჭკოებს და ვიტამინებს, კერძოდ, D ვიტამინს, PP, C, A და ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინებს. გარდა ამისა, ისინი ასევე მდიდარია მიკროელემენტებით - კალიუმით, ფოსფორით, კალციუმით, რკინა, ნატრიუმი, მაგნიუმი და სხვა. ამასთან, ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა ღირებული საკვები ნივთიერება ადამიანის ორგანიზმში სრულად არ შეიწოვება ამ პროდუქტში ნივთიერების არსებობის გამო, რომელიც შემადგენლობით ჰგავს ქიტინს. როგორც მოგეხსენებათ, კიბორჩხალასა და მწერების უმეტესობა შედგება ქიტინისგან, ამიტომ ზრდასრული ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემაც კი ამ ნივთიერებას დიდი გაჭირვებით ანელებს, რომ აღარაფერი ვთქვათ პატარა ბავშვის კუჭზე.
შეუძლიათ ბავშვებს სოკო ჭამონ? ბავშვების საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი აყალიბებს მანამ, სანამ სხეული არ იზრდება და 7 წლამდე ასაკის ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ჯერ კიდევ არ არის აუცილებელი ფერმენტების საჭირო რაოდენობა ჩიტინისა და ცილების გადამუშავებისათვის, რომლებიც მდიდარია სოკოთი. ამიტომ არ არის რეკომენდებული სოკოების მიცემა ბავშვებისთვის, რომლებსაც 7 წლის ასაკი არ მიუღწევიათ. ყველაზე უვნებელი რამ, რაც შეიძლება დაემართოს ბავშვს, რომელსაც სოკო აქვს შეჭმული - ის "გაატარებს", ანუ დიარეა იხსნება და ყველაზე უარესი - მოწამვლა, სიკვდილამდე.
რატომ არის სოკო საშიში?
მშობლებს, რომლებიც ჯერ კიდევ მტკიცედ აქვთ გადაწყვეტილი მცირეწლოვანი ბავშვების სოკოთი გამოკვება, შეიძლება ამტკიცონ, რომ ძველად ჩვენი წინაპრები სოკოს ჭამდნენ და მათ შვილებს აძლევდნენ და არაფერს. კი, ადრეც ასე იყო, მაგრამ დღეს ყველაფერი შეიცვალა. ეკოლოგიური მდგომარეობის გაუარესებამ, ქალაქების გაფართოებამ და სატრანსპორტო ქსელებმა გამოიწვია ის ფაქტი, რომ სოკო ახლა იზრდება არა ტყეებსა და მინდვრებში, არამედ უშუალოდ გზების, სამრეწველო საწარმოებისა და ქარხნების გვერდით, რომელთა მახლობლად მათ იღებენ უბედური ქალაქელები. ჭამა მაგრამ სოკოს სტრუქტურა ღრუბელს ჰგავს, რომელიც ატმოსფეროდან შთანთქავს ყველა ტოქსიკურ და რადიოაქტიურ ნივთიერებას, აგრეთვე მძიმე მეტალებს, რომლებმაც შეიძლება სერიოზული მოწამვლა და მონელება გამოიწვიოს.
შეუძლიათ ბავშვებს სოკო ჭამონ? დღეისათვის სპეციალურად შექმნილ პირობებში მოყვანილი კულტივირებული სოკო ყველაზე უსაფრთხოდ ითვლება. ამაში შედის სოკო, ხელთაა სოკო, შამპინიონი და სხვა. ისინი უკეთ ითვისებენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, მაგრამ ისევ არ არის რეკომენდებული 3 წლამდე ასაკის მცირეწლოვანი ბავშვების გამოყენება. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ პატარა სოკო მისცეთ ბავშვს, მუდმივად აკონტროლოთ მისი რეაქცია და მოწამვლის პირველივე სიმპტომების გამოვლენისთანავე დაუყოვნებლივ მიმართოთ ექიმს.
