ზაფხულის დადგომასთან ერთად, მშობლებს აწყდებათ კითხვა, თუ როგორ უნდა აჭამოთ პატარა ბავშვი სიცხეში, ვინაიდან არა მხოლოდ არსებული პროდუქტები იცვლება, არამედ გემოვნების პრეფერენციებიც. ამაში არაფერია რთული, უბრალოდ უნდა გაითვალისწინოთ ამ სეზონის თავისებურებები.
თუ ბავშვი ძუძუთი იკვებება
დამატებითი საკვების დანერგვამდე განსაკუთრებული სირთულეები არ არის იმის გამო, თუ რა უნდა მიეტანა პატარა ბავშვს ზაფხულში, ვინაიდან დედის რძე მისთვის იდეალური საკვებია. მიუხედავად იმისა, რომ რძე არა მხოლოდ საკვებია, არამედ სასმელიც არის, სიცხეში მნიშვნელოვანია ბავშვისა და წყლის შეთავაზება, გახსოვდეთ, რომ მას თავად არ შეუძლია ინფორმაცია სითხის საჭიროების შესახებ. ამავე დროს, ზაფხულის სეზონი კარგია კვების დასაწყებად, რადგან ახალი ხილი და ბოსტნეული შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს საკუთარ აგარაკზე, ან თუნდაც დარწმუნებული იყოთ, რომ ისინი აგროვებენ საცხოვრებელ რეგიონში და არ არიან ჩამოტანილი შორეულიდან ქვეყნებმა, რომლებმაც გზაში ყველაფერი დაკარგეს. ხილისა და ბოსტნეულის პიურე მზადდება ფრთხილად გარეცხილი და რაფინირებული ნედლეულისგან, რომელსაც ჯერ ადუღებენ ან აცხობენ, შემდეგ კი ანადგურებენ. ერთ წელთან ახლოს ბავშვებს აძლევენ ბოსტნეულს და ხილს პატარა ნაჭრებად, უნერგავს საღეჭი უნარს.
წითელი კენკრა სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ, რადგან მათზე ზედმეტმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და განავალი განაწყენებული, მათშიც კი, ვინც მათ არ არის მიდრეკილი.
ზაფხულის ხორცპროდუქტები
თუ ბავშვი უარს ამბობს ხორცის პროდუქტებზე, არ უნდა შეეცადოთ მას აიძულოთ მათი გამოყენება რაიმე გზით. სიცხეში ხორცი საკმაოდ ძნელი ასათვისებელია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ ჩამოყალიბებას იწყებს. მასში არსებული ცილის ანაზღაურება შესაძლებელია სხვა პროდუქტებით, მაგალითად, კვერცხით, ყველით, რძის პროდუქტებით. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ კვების ჩვეულებრივი წესის შეცვლა, როდესაც ხორცი და სხვა მკვრივი კერძები მიიღება ლანჩზე, როდესაც ჰაერის ტემპერატურა უკვე მაღალია. შესაძლებელია დილით კარტოფილის ან კატლეტის პიურე გაცილებით უკეთესად წავიდეს და ლანჩზე ხილის მიცემა შეიძლება.
ხორცის ჭამის დროს საჭიროა ყურადღებით დააკვირდეთ მისი მომზადების ტექნოლოგიას, აგრეთვე შენახვის პროცესს, ვინაიდან მაღალ ტემპერატურაზე შეიძლება სწრაფად გაუარესდეს.
რძის პროდუქტები
ისინი მენიუში უნდა იყვნენ წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ზაფხულში დიდი შესაძლებლობაა ჩვეულებრივი ხაჭო გაცილებით გემრიელი გახადოთ მასში ახალი კენკრის დამატებით. თუ ბავშვს აძლევენ თხის ან ძროხის რძეს, ის უნდა მოხარშონ და ასევე ყურადღებით დააკვირდეთ შენახვის დროს. და რაც უფრო ახალია შეძენილი რძის პროდუქტები, მით მეტია ალბათობა, რომ მათ დრო არ დაკარგონ თვისებები მაღაზიაში ტრანსპორტირებისა და გაყიდვის დროს. ასე რომ, განსაკუთრებული არაფერია იმაში, თუ როგორ უნდა მიეტანა ბავშვი ზაფხულში, უბრალოდ მეტი სიფრთხილე გმართებს თავად პროდუქტების არჩევისას და მენიუს შედგენისას, რომელიც სეზონის მიუხედავად, დაბალანსებული უნდა დარჩეს.
