ძუძუთი კვება ქალისთვის გადამწყვეტი დროა. ყველაფერი, რასაც დედა ჭამს, რძეში გადადის ბავშვს. ზოგიერთი საკვები აკრძალულია, განსაკუთრებით მშობიარობის შემდეგ პირველ თვეებში. კითხვა შესაძლებელია თუ არა ქაშაყის ჭამა ძუძუთი კვების დროს, ბევრ ქალბატონს აინტერესებს, ვინც ბავშვის ჯანმრთელობაზე ზრუნავს.
ქაშაყის სარგებელი და ზიანი
ქაშაყი შეიცავს დიდი რაოდენობით D ვიტამინს, ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და ბევრ სხვა ვიტამინებსა და მინერალებს. მისი ღირებული შემადგენლობის გამო თევზს აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:
- ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ამცირებს გულის დაავადების განვითარების რისკს;
- ხელს უწყობს ძვლის ჯანმრთელობას, ანელებს დაბერებას;
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება;
- არის კიბოს პროფილაქტიკის საშუალება;
- ახალისებს.
დამარილებული და პიკელებული ქაშაყის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს თირკმლის დაავადებები და ჰიპერტენზია. მაღაზიის პროდუქტებში სანელებლებმა და კონსერვანტებმა შეიძლება ალერგიის პროვოცირება მოახდინონ დედებსა და ჩვილებში.
ძუძუთი კვების დროს ქაშაყის მოხმარების წესები
მეძუძურ ქალს ზოგჯერ შეუძლია განებივრდეს ქაშაყის რამდენიმე ნაჭერით, რიგი მნიშვნელოვანი რეკომენდაციების გათვალისწინებით:
- მშობიარობიდან პირველ სამ თვეში თავი უნდა შეიკავოთ პროდუქტის გამოყენებისგან. შემდეგ სცადეთ პატარა ნაკბენი. ამავე დროს, დააკვირდით, მოხდა თუ არა რაიმე უარყოფითი რეაქცია ბავშვში, მაგალითად, ალერგია ან კოლიკა. თუ ყველაფერი კარგად არის, გაზარდეთ პროდუქტის მოხმარება ნორმაზე.
- თუ ბავშვს აქვს ალერგია, აუცილებელია ქაშაყიზე უარის თქმა ორი თვის განმავლობაში.
- მსუბუქად დამარილებული თევზის ჭამა შეიძლება კვირაში 1-2-ჯერ, ერთ ჯერზე არა უმეტეს 50 გრამის ოდენობით.
- ჯობია საერთოდ არ გამოიყენოთ პიკელებული ქაშაყი, სანელებლები და ძმარი საუკეთესოდ არ მოქმედებს დედის რძის გემოსა და სუნზე. ბავშვს შეუძლია უბრალოდ უარი თქვას მასზე.
- საუკეთესო ვარიანტია სახლში სუფთა თევზის მარილი. მაღაზიაში ყიდვისას უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ პროდუქტს ზეთში.
- თუ ქაშაყი ძალიან მარილიანია, ჩაისვით ჩაის ან რძეში. შედეგი გაცილებით ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტია.
არდადეგების წინა დღეს განსაკუთრებით აქტუალური ხდება კითხვა: შესაძლებელია თუ არა მეძუძური დედისთვის ბეწვის პალტოს ქვეშ ქაშაყის ჭამა? შესაძლებელია, მაგრამ მცირე რაოდენობით. სალათის მომზადებისას უმჯობესია მაღაზიაში შეძენილი მაიონეზი შეცვალოთ ხელნაკეთი სოუსით ან არაჟნით. ასევე, ქათმის კვერცხმა, როგორც კერძის ნაწილმა, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული გამონაყარი ჩვილებში.
როგორ ავირჩიოთ ქაშაყი?
მარილიანი თევზის შეძენისას, პირველ რიგში, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვარგისიანობის ვადას. ვადაგასული, გაფუჭებული პროდუქტის დროს ბაქტერიები აქტიურად მრავლდებიან. ამიტომ, უმჯობესია აირჩიოთ ვაკუუმში შეფუთული ქაშაყი. ფილე უნდა იყოს ელასტიური, თუ რბილობი ვრცელდება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადააგდოთ, ასეთი თევზის ჭამა არ შეგიძლიათ.
მაღაზიის პროდუქტი შეიცავს კონსერვანტებს და სანელებლებს, რომლებიც ქალს არ სჭირდება HS– ით, ამიტომ უმჯობესია შეიძინოთ თევზი სუფთა სახით და მარილი სახლში. ახალი ქაშაყი აქვს შემდეგი მახასიათებლები:
- გამოუყენებელი სასწორები;
- გაფუჭებული სუნის ნაკლებობა;
- ჟელე უნდა იყოს მყარი, მუქი წითელი, არ იშლება;
- ზედაპირი დაფისა და დაზიანების გარეშე;
- გამჭვირვალე, წითელი თვალები.
ქალმა ლაქტაციის პერიოდში შეიძლება კარგად იშოვოს ქაშაყი. ამასთან, მნიშვნელოვანია იცოდეთ ღონისძიება და დაიცვას ყველა საჭირო რეკომენდაცია პროდუქტის დიეტაში შერჩევისა და დანერგვისთვის.
