პატარა ბავშვის ცხოვრება ივსება ახალი აღმოჩენებით და საოცრებით. ყველაზე ჩვეულებრივი რამ იწვევს მას აღფრთოვანებას და გაოცებას. მზრუნველი დედა ცდილობს ასიამოვნოს ბავშვს რამე, მაგალითად, ახალი დელიკატესი. მეძუძური ჩვილი პირველი დამატებითი საკვების მიღებას იწყებს უკვე 4 თვის განმავლობაში, ხოლო 6 თვის განმავლობაში მათი მენიუ უფრო მრავალფეროვანი ხდება. ერთ-ერთი მთავარი კერძი, რომელშიც ის არის ფაფა.
მენიუს მახასიათებლები 6 თვიდან ბავშვისთვის
6 თვის ბავშვის მენიუში პედიატრები გირჩევენ ისეთი საკვებისა და მათგან მომზადებული კერძების შეტანას, როგორიცაა:
- ხაჭო;
- სუპები;
- ფაფა;
- ხორცი;
- ბურღულეული.
ყველა საკვები, რომელსაც ბავშვი იღებს, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოს გახეხილი. საღეჭი რეფლექსი მცირეწლოვან ბავშვში ჯერ არ არის განვითარებული, ამიტომ საკვების ნებისმიერი ნატეხი შეიძლება გამოიწვიოს მისი ღებინება.
6 თვის ასაკში ჩვილები ჩვეულებრივ გადადიან ხუთჯერადი კვებით დღეში, ამ საკვებს შორის შესვენების დრო უნდა იყოს 3, 5 – დან 4 საათამდე და გასათვალისწინებელია ღამის შესვენებაც, დაახლოებით 10 – დან 11 საათამდე.
ფაფა, როგორც დამატებითი საკვები ბავშვისთვის 6 თვიდან
თუ ბავშვი ჯანმრთელია და ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება არ არის, მას უნდა მივცეთ ფაფა, როგორც მეორე დამატებითი საკვები. ეს უნდა გაკეთდეს მარცვლეულისგან, რომელიც კარგად იტანჯება მცირეწლოვანი ბავშვების მიერ:
- ბრინჯი;
- წიწიბურა;
- სიმინდი.
ახალშობილებში წონის მომატების დაბალი დონისა და ხშირი რეგურგიტაციის დროს, ფაფა შემოდის ბოსტნეულის პიურეს ნაცვლად, პირველი დამატებითი საკვები.
ჩვილები იწყებენ ფაფის მომზადებას, საკმაოდ თხევად კონსისტენციას. 1 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის საჭმლის მოსამზადებლად ძროხის რძის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. ჩვეულებრივ, ბურღულეული მზადდება დედის რძის ან ადაპტირებული ფორმულის დამატებით. თუ რძე შეუწყნარებელია, ისინი ამზადებენ წყლის საფუძველზე.
ფაფების გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა პიურეები, ასევე ახალი ხილი, რომელიც უნდა დაემატოს ფირფიტაში crumbs. გახეხილი ბანანი გააუმჯობესებს ბრინჯის ფაფის გემოს, ხოლო გახეხილი ვაშლი - წიწიბურა. გოგრის პიურე შესანიშნავად ხაზს უსვამს სიმინდის ფაფის გემოს.
ბრინჯის ფაფა ბავშვისთვის 6 თვიდან
არასასურველია ბავშვისთვის ბრინჯის ფაფის მომზადება მთელი მარცვლეულიდან 6 თვიდან ერთ წლამდე. მისი მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ ბრინჯის ფქვილი. გამოიყენება შემდეგი ინგრედიენტები:
- 15 გრ ბრინჯის ფქვილი;
- 150 მლ წყალი;
- 150 მლ ადაპტირებული რძე;
- 5 გრ მცენარეული ზეთი.
წყლის დუღილის შემდეგ საჭიროა მცირე ნაწილებში ფრთხილად დაასხით ბრინჯის ფქვილი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, დაახლოებით 10-15 წუთი. ფაფა განზავებულია ძალიან ცხელი რძით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში. მზა კერძს ემატება ცოტა მცენარეული ზეთი.
წიწიბურას ფაფა ბავშვისთვის 6 თვიდან
ყველაზე პოპულარული და ღირებული ფაფა პირველი დამატებითი საკვების დანერგვისთვის არის წიწიბურა. ეს შესანიშნავია ალერგიის ტენდენციის მქონე ბავშვებისთვის, როდესაც ამზადებენ რძის დამატების გარეშე.
ბურღული ფრთხილად უნდა დალაგდეს, შემდეგ კი სუფთა წყალში ჩამოიბანოთ. ჩაასხით მზა ბურღულეული მდუღარე წყალში. მოხარშეთ სახურავის ქვეშ დაბალ ცეცხლზე 35–40 წუთის განმავლობაში. მოხარშული ბურღულეული უნდა გაიწმინდოს საცრის მეშვეობით, შემდეგ კი მოხარშული რძით განზავდეს საჭირო კონსისტენციამდე. ფაფა უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე და გააჩეროთ ნელ ცეცხლზე 4 წუთის განმავლობაში.
სიმინდის მარცვლეულის ფაფა ბავშვისთვის 6 თვიდან
სიმინდის ფაფა ბავშვისთვის 6 თვიდან მზადდება ისევე, როგორც წიწიბურა. ხარშვის პროცესის დაწყებამდე სასურველია მარცვლეულის რამდენიმე საათით გაჟღენთილი ცხელ წყალში.
წყლის, ბურღულეულისა და რძის თანაფარდობის ზუსტი პროპორციები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფაფის მომზადებისას. თანმიმდევრულობა მიიღება ხელით, რძის დამატება სამზარეულოს ბოლოს.
