ადამიანების უმეტესობამ იცის, რომ კეფირი კარგია ადამიანის ორგანიზმისთვის მასში რძემჟავა ბაქტერიების, ცილების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების არსებობის გამო. ასევე პოპულარულია, რადგან ის ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. თუმცა, არის კეფირის სარგებელი ჩვილებისთვის?
ბავშვის ასაკი
პედიატრები ამბობენ, რომ ძუძუთი კვების დროს, კეფირი, როგორც დამატებითი საკვები, რეკომენდებულია ბავშვის დიეტაში შეყვანა 8 თვის ასაკში. და ამ სამკურნალო პროდუქტით ხელოვნური კვების საშუალებით, თქვენ შეგიძლიათ აჭამოთ თქვენი ბავშვი ოდნავ ადრე: 6-7 თვეში. უფრო მეტიც, კეფირს კარგად ითვისებენ ის ბავშვებიც, რომლებსაც აქვთ ალერგია რძეზე. რადგან კეფირში შემავალი ცილა ნაწილობრივ ჰიდროლიზებულია.
კეფირის სარგებელი
კეფირის დიეტაში მიღება ძალიან სასარგებლოა, როდესაც ბავშვი უკვე ცდილობს მისთვის ახალ საკვებს: ბურღულეულის, ბოსტნეულის და ხილის პიურეებს. რძემჟავა საკვები ბავშვს ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი შეცვალოს კვების რაციონში, ასევე ხელს უშლის დისბიოზს. ჭარბი წონის მქონე ჩვილებს შეუძლიათ მისი ნორმალიზება კეფირის დახმარებით. არასაკმარისი წონის მქონე ჩვილებისთვის სასურველია ხაჭოსთან ერთად კეფირის მიცემა.
როგორ შევიტანოთ კეფირი საკვებში
ეს ხდება ისე, რომ არც ისე ადვილია ბავშვის დიეტაში კეფირის შეტანა. ხშირად, მშობლები აწყდებიან პრობლემას, რომ ყველა ნამსხვრევს არ მოსწონს ქონდარი გემო. მაგრამ მაინც, მთლიანად არ უნდა მიატოვოთ კეფირი. ზოგიერთი მშობელი პროდუქტს შაქარს უმატებს.
ამასთან, ექსპერტების აზრით, კეფირში არ არის რეკომენდებული შაქრის დამატება. შაქარი ამცირებს პროდუქტის სარგებლობას. ცნობილია სხვა, უფრო ჯანსაღი დამატკბობელი მეთოდები. მაგალითად, შეგიძლიათ კეფირი შეურიოთ პატარა ბანანს ან ვაშლის სოუსს. ეს კეფირს დახვეწილ, სასიამოვნო გემოს მისცემს. არც ეს შეამცირებს მის კვებით ღირებულებას.
რა კეფირი შეიძლება მიეცეს ბავშვს
გასათვალისწინებელია ისიც, რომ "ჩვილებისთვის" საზიანოა მაღაზიიდან კეფირის გამოყენება. იგი შეიცავს კონსერვანტებს და ზოგჯერ საღებავებს. თუ მაღაზიაში ნაყიდი კეფირი უნდა შეიძინოთ, საჭიროა ბავშვების შეძენა. ამავდროულად, მშობლებმა უნდა შეისწავლონ ბავშვთა საკვების შეფუთვა, რათა დარწმუნდნენ, რომ პროდუქტში არ არის დამატებული ასო ასოთი. ასევე, გასათვალისწინებელია რეკომენდებული ასაკი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ვარგისიანობის ვადას. ეს არ უნდა იყოს დაგვიანებული. სასურველია, რომ მას მინიმალური ვადა ჰქონდეს. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ კეფირი ბუნებრივია.
სახლში კეფირის გაკეთება სწორი გადაწყვეტილებაა. ასეთი პროდუქტი ყველაზე სასარგებლოა ჩვილებისთვის. ინსტრუქციისა და შემქმნელის შეძენა შეგიძლიათ აფთიაქში. შედეგი არის ნამდვილი რძემჟავა პროდუქტი, რომელიც დაფუძნებულია ცოცხალ ბიფიდობაქტერიებზე. ასევე არსებობს კეფირის სოკო ან რძის სოკო. ასევე რეკომენდირებულია დაჟინებით მოითხოვოთ მასზე კეფირი.
აუცილებელია კეფირის შეყვანა ბავშვის დამატებით საკვებში თანდათანობით. დაიწყეთ ერთი ჩაის კოვზით. შემდეგ კი ყოველდღიურად გაზარდეთ საკვების რაოდენობა ერთი ჩაის კოვზით, სანამ ამ ასაკში დადგენილ ნორმას არ მიაღწევს.
