ერთ მომენტში, ნებისმიერი დედის წინაშე დგება ბავშვის დიეტაში თვისობრივად ახალი პროდუქტების შეტანის აუცილებლობის საკითხი. და თუ ადრე ექიმების რჩევა შემცირდა იოლკისა და ვაშლის წვენის ადრეულ შემოღებამდე, ახლა მათი რეკომენდაციები დიამეტრულად საწინააღმდეგოა.
დამატებითი საკვები პროდუქტების დანერგვის გარკვეული წესები არსებობს - ბავშვის დიეტაში თვისობრივად ახალი საკვები. დამატებითი საკვების შემოღების რამდენიმე გზა არსებობს, არსებობს პედიატრული კომპლემენტური საკვები (პიურეს მსგავსი საკვები თანდათან ეცნობა ბავშვს), არსებობს პედაგოგიური დამატებითი საკვები (ბავშვი იღებს ზრდასრული ადამიანების საერთო მაგიდიდან ნაწილებად) ჩვენ ვისაუბრებთ პედიატრული დამატებითი საკვების დანერგვაზე.
იმისათვის, რომ მიიღოთ გადაწყვეტილება ბავშვის დიეტაში ახალი პროდუქტების შეტანის შესახებ, საჭიროა იხელმძღვანელოთ რამდენიმე მაჩვენებლით.
1. ბავშვის ასაკია 4, 5-დან 6 თვემდე (თუ ბავშვი ძუძუთი იკვებება, მაშინ არა უადრეს 5, 5 თვისა).
2. ბავშვს უნდა შეეძლოს დამოუკიდებლად ჯდომა ან საყრდენი სავარძელში.
3. ბავშვმა იცის კოვზიდან საჭმლის მიღება.
4. ბავშვმა დაკარგა დამცავი რეფლექსი, რომლითაც ნაჭრები ენაზე პირში გამოაქვს.
5. ბავშვი ჯანმრთელია.
6. დამატებითი საკვების შემოღების დროს პროფილაქტიკური ვაქცინაცია არ უნდა ჩატარდეს.
7. დამატებითი საკვები შემოდის დილით.
8. დამატებით საკვებს სთავაზობენ ახალშობილს ძუძუთი კვებაზე ან ძუძუთი კვების დროს.
ასევე არსებობს გარკვეული მოთხოვნები ბავშვის ახალ საკვებთან დაკავშირებით:
1. საკვები უნდა იყოს ერთგვაროვანი და პიურე.
2. შეიცავს მხოლოდ ერთ პროდუქტს (მონო საკვები).
3. დამატებითი საკვები უნდა იყოს თბილი.
4. ახლად მოხარშული ან ახლადგახსნილი (თუ ეს ქილადან საჭმელია).
5. ბავშვის საკვები არ უნდა შეიცავდეს მარილს, შაქარს, სანელებლებს, სახამებელს, საკვებ დანამატებს და, უფრო მეტიც, არომატს და საღებავებს.
თქვენზეა დამოკიდებული, თუ რა სახის საკვებს აჭმევთ თქვენს შვილს, თავად მოამზადებთ მას ან იყიდით მზა საკვებს. თუ დარწმუნებული ხართ იმ პროდუქციის ხარისხში, საიდანაც ამზადებთ საკვებს თქვენი ბავშვისთვის, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ დამატებითი საკვები. თუ სუპერმარკეტში ან ბაზარზე დამატებით საკვებს ყიდულობთ თქვენთვის უცნობი ადამიანებისგან, უმჯობესია ენდოთ ბავშვთა კვების ინდუსტრიას, ვინაიდან ამ პროდუქტებს შვილთან ერთად სუფრაზე გასვლამდე გადის მრავალი კვლევა.
პირველი დამატებითი საკვებისთვის ახლა პედიატრები გირჩევენ გამოიყენოთ ბოსტნეულის პიურე ან ფაფა. უფრო მეტიც, მარცვლეული აირჩევა მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბავშვი არ იძენს სხეულის წონას. ყველა სხვა შემთხვევაში, უმჯობესია დაიწყოს ბავშვის კვება ბოსტნეულის პიურებით. შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელი ბოსტნეულით უნდა დაიწყოთ თქვენი ბავშვის კვება. ეს შეიძლება იყოს ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ან ყაბაყი. აუცილებელია დაიწყოთ ბოსტნეულის პიურეს დანერგვა თანდათანობით ნახევარი ჩაის კოვზით, თანდათანობით ყოველდღიურად იზრდება მოცულობა 100-150 მლ-მდე. ამას დაახლოებით ორი კვირა დასჭირდება. ამ დროის შემდეგ შესთავაზეთ თქვენს შვილს ახალი გემო. ასე რომ, თუ თქვენი ბავშვი ყვავილოვანი კომბოსტოთი მიირთვით, შეგიძლიათ, მაგალითად, ბროკოლი მიიღოთ. კიდევ ერთი კვირის შემდეგ შესთავაზეთ თქვენს შვილს ყაბაყი. დაახლოებით ერთი თვე დაგჭირდება ბოსტნეულის დამატებითი საკვების დანერგვას.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ფაფა. ფაფის მომზადება თავად შეგიძლიათ, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ბურღულეული ბავშვის საკვებისთვის. ისინი კარგია, რადგან ისინი, როგორც წესი, გამდიდრებულია ვიტამინებით, მინერალებით და პრობიოტიკებითაც კი. ისინი ძალიან სწრაფად ამზადებენ და კარგი გემო აქვთ. გაითვალისწინეთ, რომ ყველა მარცვლეული და ბურღულეული არ არის შესაფერისი ფაფის შესასწავლად. ბავშვს შეუძლია შესთავაზოს რძის გარეშე წებოვანა მარცვლეული: წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი. კვირაში ერთი ახალი არომატი. ისინი არ უნდა შეიცავდეს სხვა ინგრედიენტებს, გარდა იმ ინგრედიენტების, რომლებიც ბავშვმა სცადა. რაც არ უნდა ლამაზად ეწეროს მასზე, რომ ეს არის წიწიბურას ფაფა ვაშლით და გარგრით. რადგან ბავშვი ჯერ არ იცნობს ამ გემოვნებას, უმჯობესია არ დაიწყოს მათთან ერთად ფაფებით გაცნობა. ალერგიული რეაქციის ან შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, ორივე ამ პროდუქტის ამოღება ბავშვის დიეტადან მოხდება. ფაფის მოსინჯვას კიდევ სამი კვირა დასჭირდება.
ფაფის შემდეგ, შეგიძლიათ ბავშვს გააცნოთ ხორცი, რომელიც შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის პიურეს.ხორცის მოთხოვნები მარტივია: მჭლე, ერთგვაროვანი ნივთიერება. მისი მომზადება შეგიძლიათ თავად, შეგიძლიათ შეიძინოთ კონსერვები ბავშვებისთვის. ყურადღებით წაიკითხეთ კომპოზიცია ქილაზე და შეაფასეთ შენახვის ვადა. დაკონსერვებული ხორცი არაფერს უნდა შეიცავდეს ხორცს. თქვენ შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილს ინდაური, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, უცხიმო ღორის ხორცი; ალერგიისადმი მიდრეკილი მგრძნობიარე ბავშვებისთვის ცხენის ხორცი ან კურდღელი საუკეთესო არჩევანი იქნება. დაიცავით წესი - კვირაში ერთი ახალი არომატი!
მას შემდეგ, რაც ბავშვი გაეცნო ხორცს, შეგიძლიათ შესთავაზოთ ხაჭო, შემდეგ კი ხილის პიურე ჰიპოალერგიული ხილისგან - ვაშლი, მსხალი ან ქლიავი. ბავშვის რაციონში შედის წვენები არა უადრეს სიცოცხლის 10 თვისა; მათი გამოყენებამდე სასურველია განზავდეს სასმელი წყლით. 10-11 თვის ასაკში ბავშვს შეუძლია გააცნოს კეფირი ან იოგურტი. იმავე ასაკში შეგიძლიათ დაიწყოთ თავის მიჩვევა ნაჭრებად. მაგალითად, მოხარშეთ ბოსტნეული და გახეხეთ ჩანგლით, გააკეთეთ ხორცის ხორცი და გახეხეთ ისინიც. ბოსტნეულის წვნიანს შეგიძლიათ დაუმატოთ ქათმის გული (არაუმეტეს c ცალი). ან მწყერის კვერცხი. ბავშვის დიეტაში თევზი (cod, pike perch) შემოდის წელიწადში უფრო ახლოს ან ერთი წლის შემდეგ, იმის ნაცვლად, რომ კვირაში ერთხელ ან ორჯერ ხორცი მიიღოთ.
ამრიგად, სიცოცხლის პირველი წლის ბოლოს ბავშვის დიეტა ასე გამოიყურება. საუზმე - ფაფა 150-200 გ, ხილის პიურე 30-50 გ, წვენი (ხილის სასმელი, კომპოტი) 30 მლ. სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონში 150-170 გრ, ხახვი 50 გრ, ჩაი ან კომპოტი 30 გრ. Snack - ხაჭო 50 გრ, ხილის პიურე 50-100 გრ, ფუნთუშა ან კრეკერი 10 გრ. ვახშამი - კეფირი ან იოგურტი 170–200 ზ) დაცულია დილით და საღამოს ძუძუთი კვება, ბავშვის მოთხოვნა და დღისით ძილი. თუ ბავშვი ხელოვნურად იკვებება, მაშინ ნარევი დილის 6 საათზე და ძილის წინ.
Გემრიელად მიირთვით!
