ვარდი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილია, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას, ვიტამინებს P, B, K, კაროტინს, პექტინს, ორგანულ მჟავებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და მიკროელემენტებს. გაცივების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკის მიზნით ვარდის თეძოს ბულიონი და ინფუზია რეკომენდებულია არა მხოლოდ მოზრდილების, არამედ 6 თვიანი ბავშვების მიერ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვარდის ფოთლის ჩაის დასამზადებლად აიღეთ 1 სუფრის კოვზი მთელი ხილი, მოათავსეთ თერმოსში და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. დახურეთ, გააჩერეთ 6-8 საათის განმავლობაში და გაწურეთ. თუ მთელი კენკრის ნაცვლად დაჭრილს იყენებთ, ინფუზიისთვის 30-40 წუთი საკმარისი იქნება.
ნაბიჯი 2
ვარდის არყის დეკორაციის მოსამზადებლად მინის ჭურჭელში ჩაყარეთ 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხილი და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. შემდეგ ქილა გააჩერეთ წყლის აბაზანაში 15-20 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ 45-60 წუთი. დაძაბულობა.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ვარდის ხახვის ინფუზია შემდეგნაირად: შუშის ჭურჭელში ჩაყარეთ 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხილი, დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და ჩაყარეთ წყლის აბაზანაში 30-40 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ და დაამატეთ იმდენი ცხელი წყალი ინფუზიას, რამდენიც საჭიროა სითხის თავდაპირველი მოცულობის აღსადგენად.
ნაბიჯი 4
ვარდის კომპოტის მოსამზადებლად 4 ჭიქა ხილს დაასხით 1 ლიტრი ცივი წყალი და ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ახალი ვაშლი და შაქარი გემოვნებით. საზ სანამ ტენდერი.
ნაბიჯი 5
ვარდისფერი ჟელე რომ მოამზადოთ, დაასხით 1 ჭიქა ხილი 1 ლიტრ ცხელ წყალში, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ დაახლოებით 15-20 წუთი. ამოიღეთ კენკრა ცეცხლიდან და გააჩერეთ 6-7 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. ჩაასხით 1 ჭიქა ცივი ბულიონი და გახსენით მასში 2 სუფრის კოვზი სახამებელი. გაზავებული სახამებელი ჩაასხით ადუღებულ დანარჩენ ბულიონში. როგორც კი ჟელე ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 6
გაცივების შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა ვარდისა და ქიშმიშის სასმელი. მისი მოსამზადებლად აიღეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხილი, დაასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ, დაასხით ვარდის ხოჭოს 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ ისევ 20 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ. შეუთავსეთ ორივე ბულიონი და დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ქიშმიში.
ნაბიჯი 7
მიეცით ბავშვს ვარდის თეძოსგან სასმელები დღეში 2-ჯერ შემდეგ დოზებში: 6 თვიდან 1 წლამდე - 5-10 მილილიტრი თითო, 1-დან 4 - 100 მილილიტრი თითო.
ნაბიჯი 8
მომდევნო 10-15 საათში დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ დეკორაციები და ვარდის ვარდის ნაყენები.
