სოკო მსოფლიოში ერთ-ერთი საყვარელი დიეტური საკვებია. ისინი მდიდარია ცილებით და მრავალი ღირებული მიკროელემენტებით. მაგრამ რა ასაკიდან უნდა დაიწყოთ ბავშვებისთვის ამ ინგრედიენტის კვება? შეიძლება ორი წლის ბავშვი სოკოს სუპს მაინც მიირთვას?
რას ამბობს ექიმი
რუსი ექიმები კატეგორიულად ურჩევენ ჩვილების სოკოთი ნებისმიერი ფორმით მიღებას. მათ შორის წვნიანში. და მაშინაც კი, თუ თქვენ აირჩიეთ საუკეთესო და ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა, თქვენი აზრით, სოკო.
რატომ? პირველ რიგში, ეს არის პროდუქტი, რომლის მონელებაც რთულია. იგი შეიცავს თავის შემადგენლობაში პოლისაქარიდის ქიტინს, რის გამოც იგი ცუდად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ბავშვისთვის, განსაკუთრებით სკოლამდელი ასაკისთვის, შესაძლოა შეუძლებელი იყოს მცირეოდენი სოკოს მონელებაც.
მეორე, სოკოები ნიადაგიდან აბინძურებენ დამაბინძურებლებს მათი ზრდის დროს. ბუნებაში სოკოს კრეფის სრულიად "სუფთა" ადგილების პოვნა უკვე ძალიან რთულია. ანუ, ტყეში მოჭრილი უვნებელი ზეთი ან შამპინიონიც კი შეიძლება საზიანო იყოს.
სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მაღაზიებში ნაყიდი სოკოს აბსოლუტური ეკოლოგიური სისუფთავის დარწმუნება. მწარმოებლები აცხადებენ, რომ პროდუქტი იზრდება ყველა წესის შესაბამისად. მაგრამ ღირს ამის ტესტირება თქვენს შვილზე?
მესამე, სოკოს მრავალმა ტიპმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.
ამრიგად, მაშინაც კი, თუ სოკოს უგემრიელეს წვნიანს მიირთმევთ და თავს მშვენივრად გრძნობთ, შესაძლოა კერძი შხამი აღმოჩნდეს თქვენი ბავშვისთვის.
სამედიცინო გაფრთხილების მიუხედავად, ბევრი ადამიანი აგრძელებს შვილების სოკოს კერძებით კვებას. ხშირად ამის გამო საშინელი არაფერი ხდება. ამასთან, გადახედეთ ინციდენტების ქრონიკას ზაფხულში და განსაკუთრებით შემოდგომაზე. დიდი შანსია, რომ ნახავთ ახალშობილებს სოკოთი მოწამვლის შესახებ.
შეტყობინებების შინაარსი, როგორც წესი, მსგავსია: მთელი ოჯახი ჭამდა წვნიანს ან სოკოს სხვა კერძს, ყველა ჯანმრთელია და ბავშვი ან თუნდაც რამდენიმე ბავშვი საავადმყოფოში აღმოჩნდა. სამწუხაროდ, ზოგჯერ ეს იწვევს ბავშვის სიკვდილს.
რამდენი წლის შეიძლება იყოს?
ექიმები ამტკიცებენ, რომ ექვს წლამდე ასაკის ბავშვები საერთოდ არ უნდა ჭამონ სოკოები ნებისმიერი ფორმით. ზოგიერთი ექსპერტი ავრცელებს ამ რეკომენდაციას 12 წლამდე ასაკის ბავშვებში. ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ მათგან სოკოს და წვნიანს მისცემთ სკოლის მოსწავლეს, ამის გაკეთება სიფრთხილით გჭირდებათ:
- შეარჩიეთ ყველაზე უსაფრთხო სოკო: შამპინიონი, თაფლის აგარიკა, ბოლეტი;
- არ შეიძინოთ ბავშვისთვის სოკო, რომელიც უცნობი ადგილიდან არის შეგროვებული;
- მაღაზიაში სოკოს არჩევისას ნუ დაიშურებთ. უპირატესობა მიანიჭეთ მწარმოებელ ფირმებს, რომლებმაც თავი კარგად დაამტკიცეს. მაშინაც კი, თუ მათი პროდუქტი არ არის იაფი;
- სოკოს სუპი მკაცრად რეცეპტის მიხედვით მოამზადეთ, არავითარ შემთხვევაში არ შეამციროთ სოკოს დუღილის დრო;
- თუ ბავშვი ჭამის შემდეგ თავს ცუდად გრძნობს, სასწრაფოდ მიმართეთ ექიმს.
