დედის რძე ყველაზე იდეალური საკვებია ბავშვისთვის. მისი წყალობით, მზარდი სხეული გაჯერებულია ყველა საჭირო ნუტრიენტებით და მიკროელემენტებით. მაგრამ დაბადებიდან 6 თვის შემდეგ, ბავშვს დასჭირდება დამატებითი პროდუქტები, რომელთა არჩევანი ძალიან საპასუხისმგებლო საკითხია.
ბოსტნეულის პიურეები
თუ თქვენი ბავშვი უკვე ექვსი თვისაა, დროა შემოგთავაზოთ დამატებითი საკვები. ბავშვის სხეული იგრძნობს მყარი საკვების საჭიროებას, ვინაიდან მასში უამრავი დამატებითი საკვები ნივთიერებაა.
დამატებითი საკვები უნდა დაიწყოთ ბოსტნეულის პიურებით. მათი დამზადება შეიძლება სტაფილოთი, ბროკოლით, ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ყაბაყი, კარტოფილი და ა.შ. უმჯობესია, თუ ყველა ეს საკვები ამოიღეს თქვენივე ბაღიდან. მაშინ საფუძველი აღარ ექნება ეჭვი შეიტანოს მათ სარგებლობაში.
კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს, ამიტომ სანამ მათგან კარტოფილის პიურეს გააკეთებთ ჩვილებისთვის, გააცალეთ იგი სქელ ფენად და დაასველეთ წყალში ერთი დღის განმავლობაში. ეს დაგეხმარებათ ზედმეტი სახამებლის მოცილებაში.
მაშინაც კი, თუ დამატებითი საკვები პროდუქტების დანერგვის დრო უკვე დადგა, ბავშვს დედის რძე ან ფორმულა დასჭირდება მინიმუმ 1 წლის განმავლობაში.
თევზი
დაახლოებით 10-12 თვიდან ბავშვების დიეტაში შედის თევზი - პროდუქტი, რომელიც უამრავ საკვებს შეიცავს. თევზი შეიცავს ფოსფორს, იოდს და კალციუმს. იგი მდიდარია A, B, E და D ვიტამინებით, მაგრამ განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ ბავშვს.
მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის უმჯობესია აირჩიონ უცხიმო თევზის ჯიშები, მაგალითად, ბეწვი, კოდური, პოლოკი, ხამანწკა, ნევაგა, ქაშაყი, ქორჭილა.
თქვენი ბავშვისთვის ძალიან ძვლოვანი თევზი არ უნდა შეიძინოთ. კარკასის დაჭყლეტილ ხორცში კარგად დაფქვის შემდეგაც კი, პატარა ძვლები დარჩება საკმარისად დიდხანს. შანსია, რომ ისინი ბავშვის ყელში ჩარჩნენ.
ყველაზე სასარგებლოა ზეთოვანი ზღვის ან ოკეანის თევზები - ორაგული, თინუსი, ორაგული და ნორვეგიული ქაშაყი. ამასთან, ასეთი ჯიშების მიღება ბავშვისთვის მხოლოდ 3 წლის შემდეგ შეიძლება, რადგან ისინი ძალიან მძიმეა კუჭისთვის.
ხორცი
შვიდი თვის ასაკიდან ბავშვი მზად არის ხორცპროდუქტების მოსინჯვა. ეს შეიძლება იყოს საქონლის ხორცი ან ხბოს ხორცი. უკანა ფეხის ნაწილების ყიდვა ჯობია. ეს ხორცი გახდის ძალიან წვნიან და რბილ ჩაშუშულ ან მოხარშულ ხორცს. ამავე ნაწილიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ მდიდარი წვნიანი. აირჩიეთ მხოლოდ ახალგაზრდა ხორცი, რადგან მას აქვს ნაკლები უხეში ბოჭკოები. ახალგაზრდა ხორცის პიურეს ბავშვის ორგანიზმში გაცილებით ადვილი მონელებაა.
ბაზრიდან ხორცის ყიდვისას, სთხოვეთ გამყიდველს, ჩამოჭრას სასურველი წონის ნაჭერი კარკასისგან ან მისი ნაწილისგან. თუ ეს თქვენს თანდასწრებით მოხდება, მაშინ, სავარაუდოდ, მიიღებთ ხარისხიან ხორცს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს და ფრინველის ხორცი, მაგრამ დამტკიცებულია, რომ წითელი ხორციდან რკინა ბევრად უკეთ შეიწოვება.
რძის პროდუქტები
რძის პროდუქტები აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უშლის ყაბზობას და დისბიოზს. ისინი შეიცავს უამრავ კალციუმს, მაგრამ არა ყველა ფერმენტირებული რძის პროდუქტი უსაფრთხოა მზარდი ორგანიზმისთვის. პროდუქტის უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, ყურადღებით შეისწავლეთ მისი შემადგენლობა. ეს არ უნდა იყოს კონსერვანტები, არომატიზატორები და არომატის გამაძლიერებლები. ორგანული პროდუქტების შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 2 კვირას. რძის პროდუქტების შენახვის სწორი ტემპერატურაა 1-6 ° C.
