ხორცი ბავშვის დიეტაში უკვე წლის მეორე ნახევარში ჩნდება. ეს არის აუცილებელი პროდუქტი, ვინაიდან ის ავსებს ბავშვის სხეულს ამინომჟავებით, რომლებიც მონაწილეობენ ახალი უჯრედების და ქსოვილების ფორმირებაში, ე.ი. ყველა ორგანოს საშენი მასალაა. და მას შემდეგ, რაც ცხოვრების პირველ წელს ბავშვის ინტენსიური ზრდა და განვითარება ხდება, ბავშვის ყოველდღიური მენიუში ხორცი უბრალოდ აუცილებელია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხორცი უფრო რთული საჭმელად პროდუქტია, ამიტომ ბავშვის ფერმენტული სისტემა ამისთვის მზად უნდა იყოს. ამის გაკეთება, 6, 5-7 თვის შემდეგ, დაიწყეთ ბავშვის კვების რაციონში უცხიმო ძროხის ან ქათმისგან ბულიონის სახით სხვა დამატებითი საკვების შეყვანა. კუჭის წვენის სტიმულირებით ის ზრდის საჭმლის მომნელებელი სისტემის აქტივობას.
ნაბიჯი 2
დაიწყეთ ბავშვის ხორცის ბულიონის მიცემა, როგორც ნებისმიერი დამატებითი საკვები, მცირე რაოდენობით (5 მლ) და ერთი კვირის განმავლობაში მიიტანეთ ნაწილი 30-50 მლ-მდე. ნახარში დაამატეთ თეთრი პურის კრუტონი. ლანჩზე მიირთვით ხორცის ბულიონი და ხორცი, ბოსტნეულის პიურამდე.
ნაბიჯი 3
7-7, 5 თვის განმავლობაში მიეცით თქვენს შვილს ხორცის ბულიონი საქონლის ხორცით ან დაფქული ქათმით, რომელიც კარგად არის გახეხილი ხორცსაკეპ მანქანაში. გამოიყენეთ სხვადასხვა წამწამები ნედლი და მოხარშული ხორცისგან გახეხილი ხორცის მოსამზადებლად. ასევე დაიწყეთ მცირე რაოდენობით. ბავშვისთვის ხორცის პირველი ნაწილია დაახლოებით 5 გრ (1 ჩ / კ). 8 თვის განმავლობაში ის 30 გ-მდე იზრდება, ხოლო წელიწადში 60-70 გ-მდე. საქონლისა და ქათმის ხორცის გარდა, ბავშვებისთვის სასარგებლოა ღვიძლის პიურე. ეს არის რკინის წყარო და განსაკუთრებით აღინიშნება დაბალი ჰემოგლობინის მქონე ჩვილებისთვის.
ნაბიჯი 4
10 თვიდან შეცვალეთ ხორციანი ხორცით. მიირთვით მათ ლანჩზე კარტოფილის პიურესთან ერთად. 12 თვისთვის კი დანერგეთ ორთქლის კოტლეტები. მოხარშეთ კვერცხის გულით და დაამატეთ ბოსტნეულის პიურესაც.
ნაბიჯი 5
ამრიგად, წლის განმავლობაში ხორცი ბავშვის დიეტაში თითქმის ყოველდღე უნდა იყოს. კვირაში მხოლოდ ერთი ან ორი დღეა გამოყოფილი თევზის საკვებზე (9-10 თვიდან), რომელიც, ისევე როგორც ხორცი, ცილის წყაროა. ხორცის ბულიონი აუმჯობესებს კუჭის წვენის გამოყოფას, ამიტომ ის უნდა იყოს მენიუში ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით მათ, ვისაც ცუდი მადა აქვს.
