ბავშვის დიეტაში ახალი პროდუქტების შეტანა თავისთავად წარმოადგენს გარკვეულ გამოცდას ორგანიზმისთვის და ზოგიერთ კერძზე ალერგიული რეაქციების არსებობის შემთხვევაში, ეს პროცესი ბევრად რთულდება. მშობლებს ემუქრებათ კუჭისა და მთლიანად საჭმლის მომნელებელი სისტემის უცნობი გემოვნების თანდათანობით მიჩვევა, სხეულის დაზიანების გარეშე.
ალერგია შეიძლება იყოს სხვადასხვა საკვები და ინდივიდუალური ელემენტები. მთავარია სწორად განსაზღვროს მისი ტიპი და შეისწავლოს შეძენილი კერძების ყველა კომპონენტი. მაგალითად, თუ არსებობს რეაქცია ძროხის რძის პროტეინზე, რომელსაც სხვაგვარად ლაქტოზას დეფიციტს უწოდებენ, შეიძლება მოხდეს ძროხის აუტანლობა.
რომელი ხორცია ყველაზე ნაკლებად ალერგიული
ალერგიული ბავშვის პირველი კვებისთვის უნდა აირჩიოთ ინდაურის ან კურდღლის ხორცი. ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ თანდათანობით შეიტანოთ დიეტაში ხბოს ხორცი და საქონლის ხორცი, ცოტა მოგვიანებით კი უცხიმო ღორის ხორცი. რეკომენდებულია ბოლო ცხვრის დამატება.
დიეტოლოგების რეკომენდაციის თანახმად, ხორცი მენიუში უნდა შეიცვალოს ერთი კვირის ან ერთი თვის შემდეგ, ხოლო როდესაც ბავშვი 10 თვემდე მივა, თევზის კერძები მენიუში უნდა შეიტანოთ კვირაში ერთხელ.
კვების დამატებითი წესები
ბავშვის დიეტაში უნდა შემოვიდეს ახალი ტიპის საკვები, როდესაც ის შედარებით ჯანმრთელია, ანუ კანზე არ არის სიწითლე და გამონაყარი. ამავე დროს, ძალზე არასასურველია ერთდროულად რამდენიმე ახალი კერძის დამატების შერწყმა. ორგანიზმის ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით, ალერგიისადმი მიდრეკილი ბავშვებისთვის პირველი დამატებითი საკვები ინიშნება სხვებზე გვიან. პირველად შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში მეოთხედი ჩაის კოვზი. ეს უნდა მოხდეს დილით. ყოველ ჯერზე, მოცულობა ორჯერ იზრდება და ასაკობრივ ნორმას მიაღწევს 7-10 დღის განმავლობაში.
მშობლებმა ყოველდღიურად უნდა შეაფასონ ბავშვის კანის მდგომარეობა და ყურადღება მიაქციონ მის საჭმლის მონელებას. ამავდროულად, ნებისმიერი ცვლილება ნიშნავს ამ პროდუქტის გამოყენების შეწყვეტის აუცილებლობას.
ხორცი უნდა შევიდეს როგორც დამატებითი საკვები ორგანიზმის ბოსტნეულის პიურეზე ნორმალური რეაქციის შემდეგ. ხორცის გემოვნების გასაცნობად ყველაზე ოპტიმალური ასაკია 7-7,5 თვე. პირველი პიურე კარტოფილი უნდა იყოს მონოკომპონენტი, ანუ ის, რომელიც შედგება ერთი ტიპის ხორცისგან.
თუ ბავშვი უკვე ერთი წლისაა, შეგიძლიათ სცადოთ ქათმის ხორცის დანერგვა, მაგრამ თუ ქათმის კვერცხზე ალერგიაა, ეს ვარიანტი ქრება. პიურე კარტოფილის თვითგამზადება მოითხოვს სპეციალურ შეკვეთას: უპირველეს ყოვლისა, ხორცი ორ წყალში უნდა მოიხარშოს - ჯერ ჩადეთ მდუღარე წყალში, სანამ ბუშტები არ წარმოიქმნება, შემდეგ კი ისევ გააკეთეთ. უნდა აღინიშნოს, რომ აბსოლუტურად ყველა ხორცის ბულიონი უკუნაჩვენებია ბავშვებისთვის საკვები ალერგიით.
ზოგადად, დიეტაში ხორცის შეტანის პროცედურა უნდა შეთანხმდეს დამსწრე ექიმთან.
