ბიოლოგების აზრით, საზამთრო წარმოუდგენლად ჯანსაღი და გემრიელი ტიპის კენკრაა. მაგრამ არის იგი თანაბრად სასარგებლო მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის? პედიატრებს აქვთ საკუთარი შეხედულება მშობლების კითხვაზე, რომელ ასაკში შეიძლება ბავშვს მიეცეს საზამთრო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საზამთროს პატარა ნაჭრები ბავშვს შეიძლება ერთი წლის ასაკიდან მიეცეს. პირველად შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს გემოვნების მარცვლის წვენი, რომელიც კენკრის რბილობიდან გაჟღენთილია ჩიზლეთით. ან შეურიეთ მას თქვენი ბავშვის ჩვეულებრივ ვაშლის წვენს. მიეცით საზამთროს წვენი 1-2 სუფრის კოვზიდან დღეში, რაც ამ მოცულობას დროთა განმავლობაში გაზრდის.
ნაბიჯი 2
ნუ დაჟინებით მოითხოვდით, რომ ბავშვმა საზამთროს ნაჭერი ჭამოს, თუ ეს მას გემრიელად არ მოეჩვენება და ბავშვი ჯიუტად უარს ამბობს დიეტის ახალ პროდუქტზე.
ნაბიჯი 3
დარწმუნდით, რომ კენკრა ნიტრატისგან თავისუფალია, სანამ თქვენს შვილს საზამთროს მისცემთ. საზამთროში საშიში ფერმენტების არსებობაზე მიუთითებს რბილობის ზედმეტად წითელი ფერი, თეთრი თესლი შავ, ყვითელ ზოლებზე ვარდისფერ ან წითელ რბილობს.
ნაბიჯი 4
შეიძინეთ საზამთრო იმ ადამიანებისგან, რომლებმაც, იცით, თავიანთ აგარაკზე გაზარდა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ საზამთრო შეიძინოთ ბაზარზე, მაგრამ აგვისტოს შუა რიცხვების შემდეგ, რადგან ადრეული საზამთროები ჩვეულებრივ გაჯერებულია ნიტრატებით და ქიმიური სასუქებით. ოღონდ არ აიღოთ გზის მახლობლად გაყიდული საზამთრო, რადგან მანქანებიდან გამონაბოლქვი გაჟღენთილი აქვს საზამთროს ქერქში შეღწევის უნარი.
ნაბიჯი 5
სანამ თქვენს შვილს საზამთროთი დაამუშავებთ, ფუნჯით კარგად ჩამოიბანეთ კენკრა თბილ წყალში. მიეცით ბავშვს მერქნის კენკრის შუა ნაწილიდან, რადგან საზამთროში არსებული ნიტრატების უმეტესი ნაწილი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) კანის ქვეშ არის 3 სმ სიღრმეზე.
ნაბიჯი 6
ერთიდან ორ წლამდე ბავშვებისთვის მიეცით საზამთროს რბილობი არაუმეტეს 50 გრამიდან. ორიდან სამ წლამდე ბავშვებს დღეში 100 გრ საზამთროს მიცემა შეუძლიათ. და მათთვის, ვინც სამ წელზე მეტია - 150 გრ დღეში.
ნაბიჯი 7
შეამოწმეთ არის თუ არა თესლი საზამთრო რბილობის ნაჭრებში, რომელსაც თქვენ შესთავაზებთ თქვენს შვილს. ბავშვი ადვილად ყლაპავს მათ, ვერ ამჩნევს და შეუძლია დახრჩოს ისინი.
