ბევრ ბავშვს დიდად არ უყვარს გარკვეული საკვების მიღება. ყაბაყი ხშირად ამ კატეგორიას განეკუთვნება. უგემოვნო სუფთა მასა ცდილობს ნაცხის მთელს ადგილს. როგორ მოვამზადოთ ისე, რომ ბავშვი გემოვნებით გამოირჩეოდეს?
Ეს აუცილებელია
- - ყაბაყი,
- - სტაფილო,
- - პომიდვრები,
- - ხახვი,
- - კომბოსტო,
- - კიტრი,
- - ჭარხალი,
- - მწვანეთა,
- - კარტოფილი,
- - მცენარეული ზეთი,
- - მარილი,
- - რძე ან ნარევი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბოსტნეულის ტვინის პიურეს (ჩაშუშული) ორთქლზე გამოსაყენებლად გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული ტვინი. კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი. ამოიღეთ შიგნიდან და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. უბრალოდ არ მოშუშოთ მთელი ყაბაყი ერთბაშად, აღმოჩნდება ძალიან ბევრი და პიურე სწრაფად გაუარესდება. ჩაასხით ყაბაყი ორმაგ ქვაბში და დაამატეთ იქ ბოსტნეული: გახეხილი სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, კიტრი, კომბოსტო (სადა, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი), ჭარხალი, მწვანილი და კარტოფილი (ადუღეთ წინასწარ). მოხარშეთ ტენდერამდე (8-10 წუთი). გადაწურეთ და გახეხეთ მიღებული მასა ბლენდერში. თუ ბლენდერი არ არის, შეგიძლიათ უბრალოდ გახეხეთ მზა ყაბაყი სახეხზე ან გახეხეთ ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ ერთი წვეთი ზეითუნის ზეთი, მცენარეული ზეთი ან კარაქი, მინიმუმ მწიკვი მარილი და დედის რძე ან ფორმულა (ყველა სურვილისამებრ). Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 2
თუ ბავშვი ერთ წელზე მეტია და თქვენს ოჯახში ისინი ხორცს მიირთმევენ, შეგიძლიათ ცოტათი დაამატოთ ეს პიურეს. ხორცი წინასწარ უნდა მოხარშოთ, უმჯობესია გამოიყენოთ ქათამი, ბოსტნეულის უსაფრთხოდ განთავსება შესაძლებელია ნებისმიერ კომბინაციაში, გემოვნებისა და სურვილის მიხედვით.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ მოადუღოთ ყაბაყი, ჩაშუშოთ ან მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში (7-10 წუთი), მაგრამ სასურველია გამოიყენოთ ზემოთ მოცემული რეცეპტი, რადგან იგი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის უფრო უსაფრთხოა. მით უმეტეს, თუ თქვენი ბავშვი მხოლოდ რამდენიმე თვისაა და თქვენ მხოლოდ მის კვებას იწყებთ. ასეა თუ ისე, მშვენიერი, ჯანსაღი ბოსტნეულის პიურე კარგი საკვები იქნება თქვენი პატარისთვის.
