თანამედროვე ქალს დროის მწვავე უკმარისობა აქვს. მაგრამ ნამდვილ დიასახლისებს არ აქვთ კითხვა, თუ როგორ უნდა დააკმაყოფილონ მშიერი მეუღლე. ამისათვის უახლოესი მაღაზიიდან მზა სალათების ნაკრები საერთოდ არ არის საჭირო. მოსიყვარულე ცოლი ყოველთვის იპოვის რამდენიმე პირის ღრუს მოსასმენად რეცეპტს ერთგულების განსაცდელად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თქვენი მეუღლის საკვების მოსაზიდად მნიშვნელოვანია იცოდეთ მისი გემოვნება. ვინმეს მისცემს თავის სიცოცხლეს არაჟანიანი წითური ჩიზქეიქებისთვის და ვინმეს მხოლოდ სისხლის სტეიკი გაუხარდება. კარგი დიასახლისი იპოვის გონივრულ კომპრომისს და არამარტო აჭმევს ქმარს საყვარელი კერძით, არამედ ამდიდრებს მის დიეტას, დამოკიდებულებების გათვალისწინებით.
ნაბიჯი 2
შეეცადეთ მოახდინოთ მენიუს დივერსიფიკაცია. მიირთვით ბოსტნეულის კერძები ხორცთან ან თევზთან ერთად. ეს არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი, არამედ ჯანსაღი კომბინაციაცაა. უფრო აქტიურად გამოიყენეთ სანელებლები და მწვანილი კერძების მომზადებაში: ისინი ახალ არომატებსა და გემოვნების ნიუანსებს დაამატებენ უკვე ცნობილ კერძებს. შეეცადეთ დღეს სალათი მზესუმზირის ზეთით მოაყაროთ, ხვალ კი ზეითუნის ან სიმინდის ზეთი მოაყაროთ.
ნაბიჯი 3
ნუ გადააჭარბებთ კომფორტულ საკვებს. უფრო საინტერესო და მომგებიანია, რომ საკუთარი ხელით გააკეთოთ პამიდერები. მალე ნახავთ, რომ გემოვნებით ისინი არა მხოლოდ ქარხნული წარმოების პროდუქტებს ბევრად სჯობიან, არამედ საკმარისად სწრაფად ამზადებენ. თავისუფლად შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცის ფქვილი ბოსტნეულის, ბურღულეულის ან ხილის ფილით. ასეთ პამენდერებს - ხაჭოს, ალუბლის, კომბოსტოსთან ერთად მიირთმევენ სხვადასხვა სოუსებს. შევსების ტიპიდან გამომდინარე, მათი წარმატებით გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც ძირითადი კერძები, არამედ დესერტიც.
ნაბიჯი 4
გააჩერეთ და აცხვეთ ხშირად ღუმელში. ყოველდღიური ფაფა თიხის ჭურჭელში, სუნელიან ბოსტნეულთან ერთად, კაკლისა და ჩირის დამატებით, შეიძლება გახდეს თქვენი საფირმო კერძი. და ვერავინ გამოიცნობს, რომ მინიმალური დრო დახარჯეთ საჭმლის მომზადებაზე, რაც მხოლოდ პროდუქციის მოსამზადებლად არის საჭირო. თუ მარცვლეულის რამდენიმე ტიპს შეაერთებთ, უამრავ ვარიანტს მიიღებთ და თქვენი მენიუ არასოდეს იქნება ერთფეროვანი.
ნაბიჯი 5
ნუ უგულებელყოფთ სუპებს, ისინი აუცილებელია კუჭის ნორმალური მუშაობისთვის. ბარდა, ლობიო, სოკო, კომბოსტოს წვნიანი და ბორში აძლევს ძალასა და ენერგიას. მაგრამ ისინი შეიძლება იყოს უჩვეულოდ გემრიელი, განსაკუთრებით მწვავე, თუ კრეატიული ხართ სამზარეულოში. ვთქვათ, შეგიძლიათ ბოსტნეულის წვნიანს დაუმატოთ ყველი, ლიმონის სოლი, ხოლო ხორცის წვნიანს ნიგოზი, კინანტრო, ბროწეულის წვენი (თითქმის ხარჩო გაქვთ). არასოდეს იქნება ისეთი ზედმეტი მწვანილი, რომელიც წვნიანებს გაზაფხულის სიახლის ნოტებს დაამატებს და მადას ხსნის.
ნაბიჯი 6
გაუშვით ფანტაზია, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტის. დაინტრიგეთ თქვენი მეუღლე კულინარიული შედევრებით, გაახარეთ იგი სხვადასხვა ხელნაკეთი გემრიელობებით. უბრალოდ მოამზადეთ არა ძალით, არამედ სულით. შემდეგ კერძი ნამდვილად გემრიელი იქნება და ქმარიც ბედნიერი იქნება.
