ერთობლივი საუზმე, სადილი და ვახშამი აერთიანებს თქვენს ოჯახს საერთო სუფრაზე და ხელს უწყობს მის ერთიანობას. თქვენ წინაშე რთული ამოცანა დგას - მოამზადოთ გემრიელი კერძები, რომლებიც ყველას მოეწონება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შექმენით მენიუ. კერძების არჩევისას იხელმძღვანელეთ იმით, რაც თქვენს ოჯახს უყვარს და შეეცადეთ გაითვალისწინოთ თითოეული გემოვნება. ასე რომ ყველას გთხოვთ. ასევე, დაგეგმეთ თქვენი მენიუ ამჟამად მიმდინარე სეზონისთვის. ცხელ ამინდში აირჩიეთ მაგარი საკვები, ხოლო ცივ ამინდში, ძირითადად ცხელი საკვები. გაითვალისწინეთ, რომ ჭამის დროიდან გამომდინარე, სუფრის შინაარსიც განსხვავებულია. მაგალითად, უმჯობესია ფაფა მიირთვათ საუზმეზე, ვიდრე წვნიანი.
ნაბიჯი 2
იყიდეთ სასურსათო. ყურადღება მიაქციეთ მათ ხარისხს და შენახვის ვადას. უმჯობესია შეიძინოთ საკვები იგივე სანდო მაღაზიიდან ან სუპერმარკეტიდან. ამ გზით თქვენ ნაკლები რისკის წინაშე დგახართ შემორჩენილი ინგრედიენტები თქვენს სამზარეულოში. იმისათვის, რომ სასურსათო მაღაზიაში არაფერი დაივიწყოთ, ჯერ შეადგინეთ სია, შეავსეთ კალათა, მიმართეთ მას.
ნაბიჯი 3
დაგეგმეთ თქვენი საუზმე, ლანჩი ან ვახშამი. თუ ვერავინ დაგეხმარებათ, ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი საქმიანობის ორგანიზება სამზარეულოში ისე, რომ დახარჯოთ მინიმალური დრო და გქონდეთ სუფრის გაშლის დრო. შეარჩიეთ კერძები, რომლებიც არ საჭიროებს მუდმივ ყურადღებას მათი მომზადების პროცესში. ამ თვალსაზრისით ძალიან მოსახერხებელია ღუმელის და ორმაგი ქვაბის გამოყენება. ბოსტნეული, თევზი, ხორცი და ცომი თითქმის თქვენი მონაწილეობის გარეშე იხარშება. გარდა ამისა, დაარიგეთ კულინარიული შედევრების შექმნის ბრძანება მათი რეცეპტების თავისებურებების გათვალისწინებით. თუ იცით, რომ გექნებათ თავისუფალი დროის ინტერვალი კონკრეტული კერძის შექმნის ზოგიერთ ეტაპს შორის, გამოიყენეთ იგი ხილის გასარეცხად ან სალათისთვის ბოსტნეულის მოსართავად.
ნაბიჯი 4
Მაგიდის გაწყობა. მომსახურება მნიშვნელოვანი საკითხია. თქვენი ოჯახის მადის დონე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მიმზიდველად გამოიყურება სასადილო ოთახი. გამოიტანეთ ლამაზი ხელსახოცები, რომ შეინახოთ თქვენი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. აიღეთ ძვირადღირებული კერძები, საიდანაც იშვიათად მიირთმევთ.
ნაბიჯი 5
შეიძინე გამოცდილება. ცალკე რვეულში ჩამოწერეთ რეცეპტები, რომლებიც თქვენს ოჯახს განსაკუთრებით მოსწონს. ამ გზით თქვენ არასდროს გექნებათ კითხვა, თუ რა უნდა მოამზადოთ თქვენი მეუღლის, შვილებისა და მშობლებისთვის.
