რძე წარმოუდგენლად ღირებული და ჯანსაღი სასმელია ბავშვის საკვებისთვის, ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას კალციუმს. ამასთან, ბევრ მშობელს აწუხებს მისი დიეტაში შეტანის დრო.
რასაც პედიატრები ამბობენ
პედიატრთა უმეტესობა ერთხმად აცხადებს, რომ ძროხის რძე შეიძლება დაემატოს ბავშვთა საკვების სიას, სანამ ისინი 1 წლის ასაკს მიაღწევენ. ამ დრომდე ბავშვის მთავარი საკვები დედის რძეა, რომელიც შეიცავს ყველა საჭირო ვიტამინს და მინერალს. თუ ბუნებრივი კვება შეუძლებელია, ბავშვს აძლევენ ადაპტირებულ ნარევს. ძროხის ან თხის რძე ვერასოდეს იქნება ფორმულის ალტერნატივა.
აუცილებელია ბავშვის რძეში თანდათანობით და ძალიან ფრთხილად შეიტანოთ რძე, ყურადღებით დააკვირდეთ ახალ რეაქციაზე ბავშვის რეაქციას. ფაქტია, რომ რძის ცილა ძალიან ალერგენულია და შეიძლება გამოიწვიოს ჯერ კიდევ გაუაზრებელი ორგანიზმის იმუნური სისტემის სხვადასხვა რეაქცია.
რომელი რძე აირჩიოს
რეკომენდებულია სამ წლამდე ასაკის ბავშვების შესანახი ბავშვთა კვების სპეციალური პროდუქტებით. ამიტომ, ძროხის რძის ნამსხვრევების გაცნობა არ უნდა დაიწყოთ მთელი არაპასტერიზებული სასმელის ყიდვით. თავდაპირველად, უპირატესობა მიანიჭეთ ბავშვებისთვის განკუთვნილ სპეციალურ რძეს. ამჟამად, რძის მწარმოებელთა დიდ ნაწილს ასორტიმენტში აქვს ბავშვთა საკვები. როდესაც თქვენი ბავშვი 3 წლისაა, შეეცადეთ შესთავაზოთ მთლიანი რძე.
პასტერიზაციის ან ულტრაპასტერიზაციის პროცესის წყალობით, რძე იწმინდება სხვადასხვა მიკრობებისგან.
Თხის რძე
პოპულარული რწმენით, თხის რძე ბავშვს შეიძლება სიცოცხლის პირველივე დღეებიდან მიეცეს. რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტრო უარყოფს ამას და სხვა ინფორმაციას გვაწვდის. თხის რძე შეიცავს მთავარ ცილას კაზეინს. ის საკმარისად მძიმეა, რომ სხეულმა შეიწოვოს. ამიტომ, სანამ ბავშვი 2 წლის გახდება და მისი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი არ გაძლიერდება, არ არის რეკომენდებული საკამათო სასმელის დიეტაში დამატება.
თხის რძეს შეუძლია გამოიწვიოს ანემია ახალშობილში, თუკი იგი ძალიან ადრეულ ასაკში მიეცა.
პროტეინის გარდა, რძე შეიცავს ცხიმებს. თხის რძის ცხიმები მონელებულია ბევრად უფრო სწრაფად და მარტივად, ვიდრე ძროხის რძის ცხიმები. ამიტომ, ხშირად ხდება ისე, რომ ძროხის რძისადმი ალერგიული ბავშვები თხის კარგად იტანენ.
რძის სარგებელი
ჯანსაღი სასმელი შეიცავს არა მხოლოდ კალციუმს. რძე ასევე მდიდარია მაგნიუმით, ცილებით და A, D ვიტამინებით და B ჯგუფით: B2 და B12. იმისათვის, რომ რძის სარგებელი იყოს მატერიალური, აუცილებელია, რომ ბავშვი დღეში მინიმუმ 350 მლ სასმელს სვამს. თანაბრად სასარგებლოა რძის წარმოებულები: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, ხაჭო, ნატურალური იოგურტი და ყველი.
